بلاگ

1400/07/26 11:37

مقالات

ماهيان خاويارى به خاطر ظاهر نخستين مانند آنها كه ياداور جانورانى باستانى است در دنياى حيوانات خاص محسوب مى‌شوند قدمت اين موجودات حيرت‌انگيز ميليون‌ها سال مى‌باشد.

ادامه مطلب

1400/07/19 11:45

مقالات

ماهى خاويارى بلوگا از نظر اندازه به هيولاى آبهاى شيرين نيز شناخته شده است و از ماهيان درشت جثه آب هاى شيرين مى باشد.

ادامه مطلب

1400/07/08 12:52

مقالات

خاویار به طور انحصاری به تخم تاس ماهیان ماده اطلاق می‌گردد که پس از استحصال با نمک فرآوری شده است که تحت عنوان طلای سیاه دارای ارزش فراوانی می‌باشند.

ادامه مطلب

1400/06/23 01:22

مقالات

فاکتورهای بسیاری در مزه و طعم خاویار تاثیرگذار هستند. در این مطلب انواع خاویار به لحاظ مزه و درجه‌بندی را بررسی می‌کنیم.

ادامه مطلب

1400/06/18 11:32

مقالات

برای سرو خاویار روش‌های مختلفی وجود دارد. در این مطلب به چند مورد از جذاب‌ترین روش‌های سرو خاویار می‌پردازیم.

ادامه مطلب

1400/06/13 07:03

مقالات

ماهيان خاويارى از قديمى‌ترين گونه‌هاى ماهيان در جهان هستند. سير تكاملى قابل رديابى اين ماهيان به اوايل دوره توراسيك، تقريبا ٢٥٠ ميليون سال پيش بر مى‌گردد.

ادامه مطلب