پرورش و تکثیر

کیفیت آب یکی از مهمترین و اصلی ترین عامل در پرورش آبزیان و خصوصا ماهیان خاویاری کیفیت آب می باشد . منابع آبی متنوعی برای پرورش آبزیان وجود دارد ، نظیر آب چشمه ،رودخانه ، آب دریا و ... برای پرورش ماهیان خاویاری می توان از همه این منابع آبی استفاده کرد به شرط این که فاکتورهای نظیر دما ، شوری ،آمونیاک و ... در حد استاندارد و مناسب برای پرورش باشد. به طوری که ماهیان خاویاری آب های اصطلاحا ولرم با دمای آب 18 تا 22 درجه سانتی گراد را بسیار ترجیح می دهند و برای پرورش آن ها بسیار مناسب است . میزان نمک و شوری آب برای پرورش ماهی خاویاری حداکثر تا 13 میلی گرم در لیتر بسیار مناسب است . و فاکتورهای دیگر نظیر آهن و آمونیاک و... باید در حدی باشد که آسیبی به سلامت ماهی نزند و پرورش آن را دچار مشکل نکند. باید دقت شود که منابع آبی عاری از آلودگی های شیمیایی و زیستی و فیزیکی باشد . که با توجه به موارد فوق ما محلی را انتخاب کرده ایم برای احداث پروژه که تمامی فاکتور ها و شرایط لازم برای پرورش ماهیان خاویاری را داراست و کیفیت آب مجموعه به صورت کامل کنترل می شود ضمنا برای ارتقاء کیفیت آب مجموعه از سیستم تصفیه و ضدعفونی کننده مدرن بهره گیری می شود.

الگوی پرورش با توجه به محدودیت منابع آبی و کاهش آب های زیر زمینی ما برای پرورش ماهیان خاویاری از سیستم نیمه مدار بسته بهره گرفته ایم تا حداکثر تولید را به نسبت میزان آب و فضای پرورش داشته باشیم . به طوری که در این روش تراکم پرورش ماهیان تا حدود 30 کیلوگرم در متر مکعب می رسد و این امر مستلزم این است که برای ارتقاء کیفیت آب مجموعه آبزی گستران ساعی از سیستم تصفیه مکانیکی و زیستی نظیر درام فیلتر و دستگاه ازون استفاده می کیم و حتی با بهره گیری از الگوهای طبیعی با ایجاد بستر مناسب برای رشد باکترهای مفید (بیو فیلتر) برای ماهیان نیز در این مجموعه استفاده می گردد.

یکی از مهمترین فاکتورهای در زمینه حفظ کیفیت آب نوع غذای مورد استفاده برای ماهیان می باشد . که شرکت آبزی گستران ساعی برای این منظور از خوراک با کیفیت وارداتی با نام تجاری  Coppens  و Aqua feed محصول کشور های آمریکا و آلمان بهره می برد . که انتخاب این نوع خوراک علاوه بر حفظ کیفیت محیط پرورش و آب، تاثیر بسیار زیادی در ارتقاء کیفیت و طعم و مزه گوشت و علی الخصوص خاویار مجموعه دارد.