خاویار الماس.

این نوع خاویار را از سایز 3 میلی متر تا 3.5 میلی متر با استحکام بسیار بالا می باشد و تفاوت بسیار زیادی در عطر و طعم بی نظیرش به نسبت انواع دیگر خاویار بلوگا وجود دارد.

رنگ و ساختار الماس فام آن چشم هر بیننده ی طعم شناس را نوازش می دهد.

ویژگی های ظاهری خاویار الماس:

طیف رنگی این خاویار از زرد روشن تا خاکستری روشن متغیر است. میزان باز بودن رنگ ( روشنی) در افزایش ارزش آن در بازار اهمیت به سزایی دارد.

نحوه مصرف خاویار الماس:

پیشنهاد می شود این خاویار را در ظرف مورد علاقه خود سرو کرده و در محیطی که آرامش طبیعت را یادآور می شود میل نمایید. بهترین زمان مصرف وعده صبحانه می باشد.

شرایط نگهداری خاویار الماس:

برای اطمینان از شرایط نگهداری بسته بندی ها ی خاویار مجتمع آبزی گستران ساعی وکیوم می گردند و در دمای 3-5 درجه سانتی گراد نگهداری می شوند. بعد از باز نمودن بسته بندی در دمای یخچال تا 5 روز قابل استفاده می باشد.

انواع بسته بندی خاویار الماس:

بسته بندی های شرکت آبزی گستران ساعی دارای تاریخ انقضا آرم استاندارد و پلمپ مخصوص شرکت می باشند و در حجم 30,50, 125,250 گرمی و همچنین در شیشه های بلژیکی 50 گرمی قابل عرضه به بازارمی باشند همچنین برای موارد صادراتی از ظروف نیم کیلویی و یک کیلویی و 2 کیلویی نیز استفاده می شود.